洋酒存放溫度條件，洋酒（簡稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料。如果用其他水果釀制的蒸餾酒，則在白蘭地前加上水果名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨白蘭地等。
溫度保持在7-12度比較適宜。
洋酒儲存：
像白蘭地這樣的高酒精度會對瓶塞產生腐蝕，也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。對于沒開過瓶、密封完好的干邑白蘭地來說。
瓶中向上揮發的酒精就會使瓶塞濕潤，達到同樣的效果。如果是已經開過瓶的，你可以在儲藏過程中隔一段時間將瓶身放倒半分鐘到一分鐘，更好地使瓶塞浸潤。
避免日光或其它類型的強光長時間直接照射，并且直立放置，這兩點是最重要的。另外，條件允許，盡量放在陰涼的地方。盡管威士忌相對葡萄酒來說是耐高溫的，但還是放在陰涼處更好。
各種烈酒喝完以后，如果酒塞是木塞，那可以清洗干凈后留下來。威士忌（包括其它烈酒）不能像葡萄酒一樣平放。
否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期干燥著，容易斷裂，所以要隨時有備用酒塞。
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