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來源：用戶提交時間：2023-06-24 00:41:56 手機版

洋酒加冰好還是不加好，大家對于洋酒的態度是什么呢，酒精度數高，顏色好看，還是酒精強烈呢，好像一般喝洋酒的時候都是與冰塊一起的，接下來就讓小編帶著大家一起去看看有關洋酒加冰好還是不加好的相關消息，希望看完之后大家能找到答案。

洋酒不一定要加冰，加冰塊是為了改善口感，稀釋酒精度數，讓烈酒更容易飲用。加冰塊的洋酒一般是烈酒，如伏特加、威士忌和朗姆酒等，加入冰塊酒液更冰爽，如果想要品嘗烈酒本身風味，也可以不加冰。

洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說，在東亞地區，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。

加冰能降低洋酒的溫度，減少酒精的灼燒感，不過也會使洋酒變得清淡乏味。當洋酒的溫度升高后，香氣和風味才能顯現。

加冰的過程：先把大塊的球狀冰（比較美觀）放進杯里面，放在水晶杯子里搖晃時叮叮當當的聲音讓飲用過程變得非常開心。冰融化過程中，可以不斷感受洋酒從濃到淡，香味從濃烈到溫和的各種階段。

因為洋酒普遍的酒度高，加冰塊喝，既可以降低溫度，又可以降低洋酒的灼燒感，降低酒精的刺鼻味并釋放更多味道與香氣，這樣喝起來才不會那么烈，口感比較平和。

以酒的性質來加以劃分，可以將洋酒歸結為三大類：

1、發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2、蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒、藥酒等。

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