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真假紅酒的辨別方法 鑒別紅酒最簡單的方法

來源: 用戶提交 時間:2023-06-26 00:02:22 手機版

真假紅酒的辨別方法,因為紅酒在許多的影視作品中都屬于高檔酒類,喝起來很有格調,所以有不少人都想要嘗試一下紅酒的滋味,不過因為對紅酒不太了解,很容易買到假貨,那么,下面香煙網小編為您整理了鑒別紅酒最簡單的方法的相關內容,希望對各位小伙伴有所幫助。

真假紅酒的辨別方法

紅酒造假無非就是在酒瓶、酒標、酒液上進行造假,那怎么辨別紅酒的真假呢?當然也是從這些方面來進行判斷,方法也非常簡單:

1、看酒瓶外觀辨別

首先看酒瓶的酒標印刷是否清楚,是否有仿冒翻印的痕跡,看酒標的封蓋是否有異樣,有沒有打開過的痕跡,還可以看條形碼,一般69開頭的是中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞,再對照產地看是否一致。

2、看紅酒軟木塞辨別

通常紅酒軟木塞上標注很多信息,可以通過對比酒塞上的文字是否與酒瓶上的文字一樣,有的還會標注酒莊、產地、年份等信息,通過對比酒標上的信息來進行判斷真假。

3、看葡萄酒液辨別

看葡萄酒的顏色是否自然,里面是否有不明懸浮物(如果只是有少量沉淀屬于正常結晶),通常酒質變壞時顏色會有渾濁感。

4、餐巾紙辨別

將紅酒滴在餐巾紙上,酒會均勻擴散,中間不會有沉淀,如果沉淀在紙巾中間,那說明就是勾兌的假紅酒,這是因為色素顆粒大,會沉淀,往外擴散的只是水跡。

5、食用堿辨別

取一點食用堿加水兌開,然后滴在紅酒中,如果紅酒變成深藍色,那說明是真紅酒,如果變化不大,那說明就是假紅酒。這是因為紅酒中呈現顏色的是天然花色苷,在酸性條件下呈紫紅色,而在堿性條件下呈藍綠色。

以上就是香煙網小編為大家整理收集有關真假紅酒的辨別方法的相關信息。以上資料來源于網絡,如需了解更多資訊,請持續關注香煙網,小編將會為大家帶來更多信息。

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